Category: Actualidad

  • La Casa Argentina, una residencia universitaria que inquieta en Francia

    La Casa Argentina, una residencia universitaria que inquieta en Francia

    Denuncias de expulsiones, reuniones privadas de extrema derecha… La inquietud sobre la Casa Argentina en un prestigioso campus de residencias universitarias de París gana fuerza y podría invitarse a la visita del presidente argentino, Javier Milei, a Francia.

    Con casi un siglo de historia, la Casa Argentina en la Cité Universitaire de París, que albergó en el pasado a intelectuales como el escritor Julio Cortázar, se encuentra sumida en la polémica desde el nombramiento en 2024 por el gobierno de Milei del abogado franco-argentino Santiago Muzio como director.

    “Es una minidictadura”, se vive con “miedo constante” y “sin libertad de expresión”, indica a AFP una residente durante el curso académico 2025/2026. “Estamos todos escandalizados, es horrible lo que está pasando en esta casa”, abunda un director de otra de las 47 residencias de la “Cité U”.

    Como muchas de las fuentes contactadas por AFP, ambos prefieren mantener el anonimato por miedo a la reacción de este abogado, descrito como “inteligente” y “hábil”.

    Muzio, ferviente católico, dirigía desde 2020 la antena en Madrid del Instituto de Ciencias Sociales, Económicas y Políticas (ISSEP), universidad privada fundada por la eurodiputada ultraderechista francesa Marion Maréchal, sobrina de la candidata a la elección presidencial de 2027 Marine Le Pen.

    Ante la preocupación creciente sobre su gestión de la Casa, el Ayuntamiento de París pidió el 30 de julio al canciller francés, Jean-Noël Barrot, una “investigación” y que trate la situación con Buenos Aires.

    “Mantenemos conversaciones en curso con las autoridades argentinas”, respondió a inicios de septiembre en rueda de prensa Barrot, sin dar más detalles.

    La delegada general de la fundación que gestiona la Cité U, Blandine Sorbe, indicó a AFP trabajar por que la cuestión “se aborde” a nivel diplomático, en el contexto de la visita prevista de Milei a París a finales de septiembre e inicios de octubre.

    Ni la Casa ni su director ni el ministerio de Capital Humano argentino respondieron hasta ahora a las preguntas de AFP. Tampoco los ministerios franceses de Interior y de Educación Superior.

    – “Miedo” –

    La Cité Internationale Universitaire de París nació en 1925, tras la Primera Guerra Mundial, como lugar de encuentro para “contribuir a la construcción de un mundo de paz”, según su web. Cada año acoge a unos 12.000 estudiantes, investigadores y artistas de 150 nacionalidades.

    Estos viven en residencias gestionadas por sus países de origen o por instituciones, entre ellas la propia Cité U, aunque las reglas recomiendan que un 30% de los residentes sean de otra nacionalidad para facilitar los intercambios, el llamado “brassage”.

    Con una capacidad para unas 80 personas, la Casa Argentina abrió en 1928 y sus residentes pagan actualmente entre 620 y 1.210 euros mensuales (entre 720 y 1.400 dólares). Otrora conocida por sus actividades culturales, desde la llegada de Muzio es famosa por las polémicas.

    “La Casa era un espacio de convivencia, cultura y arte. Hoy es un espacio de miedo, control, vigilancia, cámaras”, resume otro residente del pasado curso. El “control” es sólo con los argentinos, precisa.

    Los residentes denuncian que se les limitó el acceso a espacios comunes como el salón o la parrilla, epicentro de la vida social en Argentina. Además, aseguran que el miedo les llevó a hablar con “murmullos” en la Casa.

    Una de las primeras decisiones de Muzio fue no rubricar la Carta de Valores de la Cité U, que cada año firman los directores. Esta defiende el respeto de los derechos humanos y la vida privada, y prohíbe la discriminación por motivos “de género, de orientación sexual”, entre otros.

    “Sentó un precedente”, explica a AFP Laurent Schneider, presidente de la conferencia de directores de casas. Cuando le preguntó por sus motivos, el argentino le respondió que no podía firmar “en conciencia” un documento que reconoce la igualdad de género y de orientación sexual.

    El rechazo obedece a la “línea del gobierno argentino, que reconoce la existencia de dos sexos: el masculino y el femenino”, explicó Muzio al diario conservador JDD, precisando que su proyecto es “extirpar [la Casa] de las garras de la extrema izquierda y de la ideología woke” y restaurar “el orden y la disciplina”.

    Una fuente conocedora de la residencia asegura que el director retiró carteles en defensa de los derechos LGBT, entre otros.

    – “Persecución política” –

    Pero el “punto de quiebre”, en palabras de la residente, fue el retiro en febrero de una placa “en homenaje a los 30.000 desaparecidos y víctimas del Terrorismo de Estado (1974-1983)” en Argentina, alegando reformas en la Casa.

    Los residentes acabaron organizando un homenaje a los desaparecidos en la Casa de Alemania y la fundación que gestiona la Cité U respondió también colocando una placa similar en el campus.

    Meses después, 13 residentes que participaron en el homenaje o cuestionaron la retirada de la placa no pudieron permanecer en la Casa durante las vacaciones universitarias, como era habitual, indica a AFP Salvador Calanni, uno de los afectados.

    Calanni, entonces vicepresidente del comité de residentes de la Casa, lo vivió como una “persecución política”.

    Una decena fueron acogidos en julio y agosto en otras residencias, recuerda Blandine Sorbe.

    Pero Calanni, pese a contar con la beca de investigación más prestigiosa de la Unión Europea, la Marie Skłodowska-Curie, se quedó de nuevo sin plaza para el curso 2026-2027, tras un proceso de adjudicación polémico.

    La Casa Argentina abrió y cerró el proceso en agosto, cuando siempre tiene lugar en mayo y junio para organizar los “brassage” antes del inicio del curso en septiembre y permitir que quienes se queden fuera encuentren alojamiento en París, y no se adjudicaron todas las plazas.

    De los 42 que quedaron fuera, seis impugnaron la decisión ante el ministerio de Capital Humano argentino, estimando que se les descartó “por una decisión discrecional” y no por sus méritos, según el documento consultado por AFP.

    Muzio echó además a una de los cuatro trabajadores permanentes que había en la Casa y otros dos se marcharon.

    – “Internacional reaccionaria” –

    La situación acaba afectando a toda la Cité U. “La confianza está rota”, asegura Laurent Schneider. “Nosotros defendemos ante los estudiantes una actitud de apertura hacia los demás, y, de él, no sabemos lo que dice dentro de su casa”, agrega.

    El director de otra residencia es más directo: “No le puedo confiar a un residente. ¿Se imagina que envío alguien allí [con el “brassage”] y se encuentra con una reunión de la extrema derecha en la Casa?”.

    Por ejemplo, dos grupos de reflexión vinculados a la extrema derecha en Polonia y Hungría presentaron en noviembre su plan “El Gran reseteo”, consistente en desmantelar la UE o reducir su alcance actual, reveló entonces el medio independiente de izquierda Basta!.

    Y, en mayo, dos meses antes que Francia autorizase la eutanasia, albergó un debate titulado “Protejamos la dignidad humana al final de la vida: basta de eutanasia en Europa”.

    La senadora franco-argentina Sophie Briante Guillemont ya preguntó al gobierno en marzo si preveía tomar medidas para que las “infraestructuras” de la Cité U “no puedan utilizarse con fines ajenos a su misión” universitaria. El ministerio del Interior todavía no respondió.

    “Milei forma parte de lo que se denomina la internacional reaccionaria. Es legítimo querer saber qué ocurre dentro de esta casa desde el momento en que, claramente, hay temas que pueden afectar a la política nacional francesa e incluso europea”, explica a AFP la legisladora.

    Francia se prepara para celebrar en abril y mayo de 2027 una elección presidencial, crucial para la Unión Europea, con la ultraderechista Le Pen liderando los sondeos y temores de un riesgo de injerencia extranjera.

    – La difícil respuesta –

    Muzio apela a la libertad de expresión y defiende que estas reuniones son privadas y se enmarcan en la privatización de espacios para obtener fondos para la Casa, aclara la delegada general. “Para volver al equilibrio financiero”, precisa el director en el JDD. 

    El margen de respuesta en la Cité U parece limitado. La fundación que la gestiona tiene previsto reforzar el “marco ético” para fijar límites sobre lo que es aceptable en el campus, según Sorbe.

    Sobre la “decena” de casos de discriminación denunciados hasta ahora –la mayoría por opinión política y uno por orientación sexual–, precisa que no pudieron recabar los “elementos suficientes” para corroborarlos, en virtud de la legislación francesa.

    Pero el problema principal para poder actuar es más amplio: la Casa Argentina depende directamente del ministerio de Capital Humano y, a diferencia de la práctica totalidad de casas, no cuenta con un consejo de administración con representantes de la Cité Universitaire.

    Desde la década de 2010, la Cité U busca regularizar esta situación jurídica, pero “no depende solo de nosotros, es realmente un tema de discusión bilateral y diplomática”, insiste la delegada general.

    Por la situación en la Casa, entre otros, más de 2.700 personas pidieron al Consejo de París que declare “persona non grata” a Milei, pero el Ayuntamiento precisó a AFP que el Estado es el único competente para hacerlo.

    tjc/dbh/mas

  • Descubren tumba de élite con restos de 38 personas en sitio prehispánico en Perú

    Un equipo de arqueólogos halló una antigua tumba con los restos de 38 personas y objetos de cobre y oro en la ciudadela prehispánica de Chan Chan, en el norte de Perú, informó el martes el ministerio de Cultura.

    La tumba colectiva fue descubierta hace unas semanas en Chan Chan, la ciudadela de barro vecina a Trujillo, a unos 500 km al norte de Lima.

    “Hemos encontrado los restos de 38 individuos que fueron enterrados en una plataforma funeraria”, dijo el arqueólogo Jorge Meneses en una conferencia de prensa en el lugar del descubrimiento.

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    En el lugar se encontraron también 200 vasijas de cerámica de color negro con pigmentos rojos.Foto: MINISTERIO DE CULTURA DEL PERÚ

  • Juez del Supremo de Brasil suspende a jefe de la Policía

    Juez del Supremo de Brasil suspende a jefe de la Policía

    Un juez de la corte suprema de Brasil suspendió este martes (08.09.2026) al director de la Policía Federal, en un nuevo episodio de una crisis inédita en el máximo tribunal a menos de un mes de las elecciones presidenciales.

    El pulso interno en la corte, desatado por una investigación sobre un enorme esquema de fraude, alcanza de lleno la campaña para octubre, cuando el presidente de izquierda Luiz Inácio Lula da Silva buscará la reelección ante el derechista Flávio Bolsonaro.

    El escándalo creció la semana pasada con la publicación de un informe policial que revela mensajes del banquero Daniel Vorcaro a un número atribuido al juez de la corte Alexandre de Moraes.

    Vorcaro pedía ayuda para eludir una investigación que poco después llevó a su arresto en noviembre, por sospechas de un multimillonario desfalco financiero con su luego quebrado banco Master.

    Los mensajes se divulgaron por orden de otro juez de la corte, André Mendonça, a cargo del caso Master.

    En base a informes de inteligencia policial, Moraes denunció a su colega Mendonça por “abuso de autoridad” y “favor a determinados grupos políticos” al apuntar en su contra. Mendonça acusó este martes a la Policía Federal de haberlo espiado ilegalmente y ordenó la “suspensión preventiva” de su director general, Andrei Rodrigues.

    En su decisión, a la que accedió la AFP, Mendonça calificó de “gravísima” la vigilancia de la que fue objeto y la comparó con la novela distópica “1984”, de George Orwell.

    Según el juez, los informes policiales eran anónimos y carentes de rigor técnico, y contenían especulaciones sobre la vida política y personal de magistrados y funcionarios.

    La Procuraduría General de la Unión (AGU), órgano que defiende los intereses jurídicos del Estado, presentó un recurso ante la presidencia de la corte para que revierta la suspensión de Rodrigues.

    La salida “abrupta” del funcionario “compromete el funcionamiento de las actividades de policía judicial y genera riesgo de desorganización institucional”, advirtió el organismo en una nota.

    El presidente de la corte, Edson Fachin, dio tres días a Mendonça para que se manifieste sobre el pedido de la AGU.

    “No podemos permitir que las funciones públicas vuelvan a ser capturadas por intereses políticos y electorales”, dijo a la AFP Marco Aurélio de Carvalho, coordinador jurídico de la campaña de Lula, sobre la suspensión del jefe policial.

    “Intereses electorales”

    El juez Moraes estuvo al frente del juicio que en 2025 llevó a la cárcel al expresidente Jair Bolsonaro (2019-2022), padre de Flávio, por un intento de golpe de Estado en 2022. Mendonça fue nombrado en la corte por el exmandatario.

    Flávio Bolsonaro respaldó este martes la decisión de Mendonça de suspender al jefe policial. “Grupo especial de Lula en la Policía Federal desenmascarado oficialmente”, escribió el candidato presidencial en X.

    “Que la gloriosa Policía Federal vuelva a tener autonomía para ir detrás de delincuentes, y no de adversarios políticos de Lula”, agregó.

    La campaña de Flávio Bolsonarotambién se vio sacudida por revelaciones sobre el caso Master.

    La policía investiga giros millonarios solicitados por Flávio Bolsonaro a Vorcaro que, según el candidato, se usarían para pagar una película biográfica sobre su padre.

    Se indaga si esos fondos se utilizaron en realidad para financiar a otro hijo de Bolsonaro, Eduardo, radicado en Estados Unidos y con una condena en Brasil por coacción en el proceso a su padre, según explicó una fuente de la corte a la AFP.

    El director general interino de la Policía Federal, William Murad, manifestó este martes la “total confianza” de la institución en el desplazado Rodrigues.

    Once jefes de divisiones pusieron incluso sus cargos a disposición y cuestionaron en una carta las “narrativas marcadamente influenciadas por intereses político-electorales” que llevaron a la suspensión del director.

    mg (afp, Correo Braziliense)

  • Acuerdo petrolero entre EU y Venezuela, bajo dudas legales y técnicas

    Acuerdo petrolero entre EU y Venezuela, bajo dudas legales y técnicas

    El acuerdo petrolero que negocian la administración de Donald Trump y la vicepresidenta venezolana Delcy Rodríguez, para otorgar la operación de 17 campos petroleros, enfrenta cuestionamientos sobre legalidad, viabilidad económica y capacidad para atraer inversiones a largo plazo.

    Los campos concentran alrededor de 65,000 millones de barriles de reservas probadas de crudo equivalente, consideradas las más accesibles para su explotación.

    Gonzalo Monroy, director general de la firma especializada GMEX, advierte que el acuerdo elude el marco constitucional venezolano, excluye a PDVSA y enfrenta riesgos de nulidad internacional y fallas operativas.

    “Es un robo en despoblado. Este acuerdo sería manejado bajo jurisdicción norteamericana, no venezolana. Esto constituye una clara violación a la Ley de Hidrocarburos de Venezuela“, dijo.

    Enumeró que el artículo 12 de la Constitución venezolana establece que los derechos de la nación sobre sus recursos son imprescriptibles e inalienables, por lo que la administración de Delcy Rodríguez no tiene facultades para ceder el control de estas reservas. Asimismo, la legislación venezolana exige que la estatal PDVSA participe activamente en cualquier esquema de empresas mixtas, pero la petrolera ni siquiera figura en el acuerdo bilateral.

    En materia económica, estimó que las regalías para Venezuela serían de poco más de 3 dólares por barril, frente a los 19 dólares señalados por Delcy Rodríguez. El cálculo considera que 20% de la producción se destinaría a cubrir costos y que Estados Unidos tendría prioridad para adquirir el resto.

    También puso en duda que Venezuela pueda elevar rápidamente su producción en 1.5 millones de barriles diarios, como ha planteado Trump, debido al deterioro de la infraestructura petrolera y a las características del crudo venezolano. El crudo de estos yacimientos es extrapesado, un tipo de petróleo que no puede introducirse en las cavernas de almacenamiento de Luisiana sin provocar graves daños estructurales. Este crudo solo es apto para un grupo específico de refinerías en Texas y Luisiana.

    “Tanto Venezuela como Estados Unidos son muy optimista en todas las proyecciones que han de hecho y dicho, pero en la realidad tratar de llevar esta producción es muchísimo más complicado de lo que parece. La infraestructura actual de Venezuela ya está muy deteriorada. En muchos casos, tiene que haber cambios físicos o en ese caso construcciones nuevas para poderlos echar a andar”, puntualizó.

    A esto se suma el riesgo político: un eventual gobierno legítimamente electo, en 10 o 12 años, podría denunciar los acuerdos suscritos por presión de Estados Unidos y anularlos, lo que podría desalentar inversiones millonarias.

    La participación del empresario Alejandro Betancourt también genera cuestionamientos por sus antecedentes y por la falta de una licitación, señaló el especialista.

    “Hasta ahorita tenemos el gran anuncio. De ahí a llevarlo a la producción todavía le falta mucho”, precisó.

    “Aunque Washington mantiene actualmente todas las cartas sobre la mesa, el futuro del proyecto dependerá de si se logran forzar reformas legales en Venezuela para ‘volver legal lo ilegal’, un escenario que aún está por verse”, concluyó.

  • Roberto Velasco impulsa la diplomacia económica de México ante inversionistas en Nueva York

    Roberto Velasco impulsa la diplomacia económica de México ante inversionistas en Nueva York

    Con un mensaje enfocado en la certidumbre económica y el valor estratégico de México, el secretario de Relaciones Exteriores, Roberto Velasco, destacó ante empresarios e inversionistas que la política exterior del país está alineada para transformar la atracción de capitales en beneficios tangibles.

    Durante su participación en la “Semana de Inversión en México“, evento coorganizado por la Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE) en Nueva York, el canciller recordó que el país cuenta con un mercado interno de más de 130 millones de consumidores, ubicación geográfica estratégica entre dos océanos, una base industrial sofisticada y una fuerza laboral joven y capacitada.

    “El trabajo diplomático tiene un solo propósito: convertir intereses compartidos en acuerdos y proyectos que produzcan resultados concretos. Este es nuestro mensaje: México es un país que entrega resultados”, expresó.

    Puntualizó que el gobierno mexicano ha colocado a la diplomacia económica en el centro de su agenda internacional, convirtiendo la infraestructura diplomática en un motor de desarrollo.

    “Estamos convirtiendo nuestra red de más de 160 embajadas y consulados en una plataforma para promover el comercio y la inversión”, agregó.

    Las jornadas de trabajo promovidas por la comitiva mexicana abordarán: oportunidades estratégicas en el sector energético e infraestructura; avances en materia de seguridad y simplificación administrativa para facilitar la llegada de capitales, así como la realización de un panel sobre las áreas de desarrollo prioritarias en las distintas entidades federativas.

    Inteligencia Artificial y resiliencia económica

    Como parte de sus reuniones con directivos de los principales fondos de inversión globales, Velasco sostuvo un encuentro con Larry Fink, presidente y director general de BlackRock.

    Durante la reunión, dialogaron sobre el potencial de la economía mexicana, la resiliencia de sus mercados y las oportunidades que se abren para el país ante el avance de la inteligencia artificial y las nuevas tecnologías.

  • Lutnick se reunirá este miércoles con Sheinbaum y Ebrard en la Ciudad de México

    Lutnick se reunirá este miércoles con Sheinbaum y Ebrard en la Ciudad de México

    El secretario de Comercio de Estados Unidos, Howard Lutnick, se reunirá este miércoles con la presidenta de México, Claudia Sheinbaum, y el secretario de Economía, Marcelo Ebrard, en la Ciudad de México.

    Este encuentro se dará luego de que Lutnick y Ebrard tuvieron un diálogo el pasado miércoles en el marco de una reunión ministerial del Grupo de los 20 (G-20) en Carolina del Norte, Estados Unidos.

    “Nos han confirmado que mañana estará en la Ciudad de México el Secretario Howard Lutnick , Secretario de Comercio de EU, para reunirse con la Presidenta Claudia Sheinbaum y este servidor respecto a la relación comercial entre ambos países”, escribió Ebrard en la red social X.

    Hasta ahora, la Secretaría de Economía no ha precisado en qué días se celebrará la cuarta ronda de negociaciones entre México y Estados Unidos sobre la revisión conjunta del tratado de libre comercio entre ambos y Canadá (T-MEC). El mes pasado, informó que se llevaría a cabo la primera semana de septiembre, sin que esto ocurriera.

    Del 27 al 29 de mayo de 2026, se llevó a cabo en la Ciudad de México la primera ronda formal de negociaciones, a partir de la cual se intensificaron los trabajos técnicos en temas prioritarios, incluyendo, seguridad económica, reglas de origen y comercio de acero y aluminio.

    Asimismo, del 15 al 17 de junio de 2026, se celebró en Washington, D.C., la segunda ronda de negociaciones bilaterales, en la que se avanzó en las conversaciones sobre reglas de origen para determinados bienes industriales y seguridad económica, y se abordaron temas de agricultura, trabajo, medio ambiente, acero, aluminio y automóviles.

    La tercera ronda formal de negociaciones se realizó en la Ciudad de México del 21 al 23 de julio de 2026, durante la cual se discutieron los temas relativos a acero, aluminio, derivados, sectores estratégicos, fortalecimiento de las cadenas de valor y sustitución de importaciones de Asia, y se acordó celebrar una cuarta ronda de conversaciones en la primera quincena del mes de septiembre.

    El T-MEC entró en vigor el 1 de julio de 2020 con una vigencia inicial de 16 años, hasta 2036. Cada seis años se revisa. Si no hay consenso, el tratado sigue activo, pero expirará automáticamente en 2036 si no se renueva. Si todas las partes pactan continuarlo, permanecerá vigente por otros 16 años. Si una parte no confirma su deseo de extender el plazo del acuerdo por otro período de 16 años, las partes llevarán a cabo una revisión conjunta del acuerdo cada año durante la década pendiente.

  • COE llama al gobierno de Puebla a dar incentivos fiscales a Volkswagen de México

    COE llama al gobierno de Puebla a dar incentivos fiscales a Volkswagen de México

    Puebla, Pue. Luego de los recortes laborales que hubo en la empresa Volkswagen de México por la cancelación del tercer turno en la producción de los modelos Tiguan y Jetta, el Consejo de Organismos Empresariales (COE) llamó al gobierno estatal a dar incentivos fiscales.

    Además, el presidente de ese organismo, César Bonilla Yunes, consideró importante brindar capacitación constante a los despedidos por la empresa alemana para que integren otros sectores productivos.

    Mencionó que la finalidad es dar estabilidad laboral en la industria automotriz, uno de los principales motores de la economía poblana. Además, la empresa alemana es la mayor generadora de puestos, con más de 7,000 en la parte de producción.

    Consideró que la serie de propuestas estratégicas están enfocadas en salvaguardar el ingreso de las familias poblanas, evitar más despidos y fortalecer la competitividad de la industria en la entidad.

    La empresa Volkswagen de México reportó la salida de 611 trabajadores con el ajuste. Aunque, el sindicato aseguró que hay una carta compromiso de recontratarlos en el 2027, sin estar claro el tema de respetar la antigüedad.

    El líder del COE subrayó que la situación requiere de un esfuerzo coordinado entre la iniciativa privada, el gobierno y el sector obrero, estructurado en cinco ejes fundamentales: incentivos fiscales, solidaridad sindical, capacitación, reubicación en el proyecto Olinia y la apertura de nuevos mercados.

    Reducción del ISN

    Sobre los incentivos, consideró necesario una reducción del Impuesto Sobre Nómina (ISN) a la planta de Volkswagen de México, como medida para incentivar la permanencia del personal y aliviar la carga operativa.

    Confió que la firma alemana con apoyo de las autoridades pueda tener mercados alternos de exportación que le permitan reponer los dos terceros turnos ajustados.

    Admitió que será un cierre de año con incertidumbre económica y sobre todo laboral, pues traería un efecto en cadena para otras cadenas productivas, por ejemplo, en autopartes.

    Indicó que en las cifras de producción del próximo mes se verá el impacto de los ajustes que hubo en la planta alemana ubicada en el municipio de Cuautlancingo.

  • Chile en nogada activa el consumo de temporada en restaurantes

    Chile en nogada activa el consumo de temporada en restaurantes

    Las Fiestas Patrias impulsan el consumo en restaurantes, sobre todo por platillos tradicionales como el chile en nogada, que durante septiembre genera mayor actividad no sólo en los establecimientos, sino también entre los proveedores y toda la cadena de valor, sostuvo Jack Sourasky Olmos.

    El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en la Ciudad de México destacó que si bien, esta temporada genera la mayor afluencia y consumo, su importancia va mucho más allá.

    “Cada platillo mexicano que llega a la mesa activa una enorme cadena de valor (en la que participan) agricultores, productores, comerciantes, transportistas, cocineros, meseros y miles de colaboradores dentro de los restaurantes”, destacó.

    El representante del organismo explicó que septiembre es una de las temporadas relevantes para los restaurantes debido a que los establecimientos se convierten en espacios de encuentro para familias, amigos y compañeros de trabajo que celebran las fiestas patrias a través de la gastronomía.

    Para el sector restaurantero, prosiguió, las Fiestas Patrias representan tanto una oportunidad como una responsabilidad para ofrecer experiencias de calidad, reconocer el trabajo de la cadena productiva y mantener vigentes las tradiciones gastronómicas mexicanas.

    “Para quienes formamos parte de la industria restaurantera representar una gran oportunidad, pero también una responsabilidad: ofrecer experiencias de calidad, reconocer el trabajo de toda nuestra cadena productiva”, dijo Jack Sourasky Olmos.

    El chile en nogada es uno de los platillos más representativos y queridos de la gastronomía mexicana, además de reunir ingredientes, técnicas, colores, historia y tradición, de acuerdo con Gloria López Morales, presidenta del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana.

    Explicó que la gastronomía mexicana es patrimonio cultural inmaterial de la humanidad y que su conservación implica rescatar, salvaguardar y promover los elementos que forman parte de la cocina mexicana, por lo que subrayó la iimportancia de conservar los cultivos, los productos y las prácticas y técnicas que van del surco del agricultor hasta la mesa.

    “Cuando hablamos del patrimonio de la humanidad estamos hablando de un elemento cultural que nos involucra a todos, porque a todos nos toca defender los valores patrimoniales de nuestra cocina”, consideró.

    Sobre el chile en nogada, explicó que el platillo representa una síntesis de distintos productos e influencias que llegaron a México y que fueron integrados a la cocina del país.

    “La cocina mexicana es una de las grandes síntesis universales de lo que el mundo nos dio para comer y para alimentarnos”, sostuvo.

    Añadió que la creatividad de cocineros y cocineras ha permitido armonizar estos sabores y mantener vigentes distintas expresiones de la gastronomía mexicana.

    Por su parte, Edgar Salgado, director general de Vips, dio a conocer que espera aumentar la venta de chile en nogada durante la temporada de Fiestas Patrias de este año, para alcanzar 365,000 piezas.

    Como parte de su campaña “Orgullosamente Mexicanos“, llevará este platillo y otras preparaciones de cocina mexicana a sus más de 230 restaurantes en 50 ciudades del país.

    La cadena de restaurantes que opera Alsea atiende alrededor de 550,000 personas a la semana y año tras año, ha aumentado la cantidad de chiles en nogada servidos en sus establecimientos durante esta temporada.

    El directivo destacó que uno de los objetivos es llevar este platillo a un mayor número de consumidores a través de la red de restaurantes de la cadena.

    “Queremos democratizar este ese platillo tan icónico dentro de la gastronomía mexicana”, acotó, tras adelantar que del 11 al 16 de septiembre, el chile en nogada se ofrecerá al 2×1 en todos sus restaurantesdel país.

  • Rubio augura una nueva “época dorada” entre EE.UU. y Colombia con De la Espriella

    Barranquilla (Colombia), 8 sep (EFE).- El secretario de Estado de EE.UU., Marco Rubio, auguró este martes una “época dorada” entre su país y Colombia, una “nueva etapa de cooperación que no tiene precedente”.

    Rubio hizo estas declaraciones al comparecer ante los medios después de reunirse con De la Espriella en Barranquilla (norte de Colombia), en su primera visita al país suramericano apenas un mes después de la toma de posesión del mandatario colombiano.

    En primer lugar destacó el interés de Washington de apoyar a Colombia en la lucha contra los grupos armados y los narcotraficantes, destacando que son “las mismas redes, los mismos grupos de criminales” los que operan en ambos países.

    Además apuntó que se puede avanzar en el ámbito económico, donde Colombia aspira a que Washington suspenda los aranceles del 12,5 % que ha impuesto a algunos de sus productos (aunque en la comparecencia no se abordó esta cuestión).

    “Las oportunidades a nivel económico son increíbles”, aseguró Rubio sin entrar en detalles y calificó a Colombia de “socio de muchos años” de Estados Unidos.

    El secretario de Estado se mostró a favor de “restaurar las relaciones naturales” entre EE.UU. y Colombia tras la “distancia” de los cuatro años del izquierdista Gustavo Petro en la Presidencia colombiana, que calificó de “desastre” para el país suramericano.

    Asimismo, Rubio destacó que EE.UU. ayudaría a Colombia a recuperarse del terremoto de magnitud 7,4 que azotó medio país el pasado 10 de agosto y que ha dejado al menos 331 muertos, además de daños materiales que cálculos iniciales elevan a 9.500 millones de dólares.

    La visita simboliza la renovada sintonía entre las dos capitales y su alineamiento en asuntos claves para ambos países como la lucha contra el denominado narcoterrorismo, la energía y los lazos comerciales.

    (c) Agencia EFE

  • Equinoccio de otoño 2026: Fecha y hora exacta en que iniciará la estación en México

    Equinoccio de otoño 2026: Fecha y hora exacta en que iniciará la estación en México

    El verano está por llegar a su fin y el otoño comenzará oficialmente en México con uno de los fenómenos astronómicos más esperados del año. El martes 22 de septiembre de 2026, a las 18:06 horas, tiempo del centro de México, ocurrirá el equinoccio de otoño, momento que marcará el cambio de estación.

    Aunque algunos calendarios internacionales señalan el 23 de septiembre como el inicio del otoño, en México la nueva estación comenzará desde la tarde del 22 de septiembre, debido al momento exacto en que ocurrirá el fenómeno astronómico, así lo informó el Instituto Nacional de Astrofísica, Óptica y Electrónica (INAOE).

    ¿Qué es el equinoccio de otoño?

    De acuerdo con la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), el equinoccio ocurre cuando el Sol se encuentra sobre el ecuador celeste durante su recorrido aparente de norte a sur. En ese momento, ninguno de los hemisferios terrestres se encuentra inclinado directamente hacia el Sol ni en dirección opuesta, por lo que ambos reciben una cantidad de luz solar muy similar.

    El fenómeno provoca que la duración del día y la noche se aproxime a las 12 horas en buena parte del planeta. Sin embargo, no significa que ambos periodos tengan exactamente la misma duración, debido a factores como la refracción atmosférica y la ubicación desde la que se observa.

    Cada año ocurren dos equinoccios: uno en marzo y otro en septiembre. En el hemisferio norte, el de septiembre marca el paso del verano al otoño, mientras que en el hemisferio sur representa el inicio de la primavera.

    ¿Qué cambios traerá el otoño a México?

    Con la llegada del otoño, los días comenzarán a acortarse progresivamente en el hemisferio norte, mientras las noches serán cada vez más largas. El cambio será más perceptible conforme avance octubre y llegue noviembre.

    En México, el inicio astronómico del otoño también coincide con una etapa de transición meteorológica. Algunas regiones comenzarán a registrar mañanas y noches más frescas, aunque las condiciones variarán considerablemente de acuerdo con cada zona del país.

    El comienzo de la estación tampoco significa que las temperaturas cambiarán de manera inmediata. Durante las primeras semanas del otoño todavía pueden registrarse lluvias y otros fenómenos meteorológicos.

    Por ello, aunque el 22 de septiembre marcará oficialmente el inicio astronómico del otoño de 2026, los cambios en el clima se presentarán de manera gradual en distintas regiones de México.

    ¿Cuándo termina el otoño 2026?

    El otoño tendrá una duración aproximada de tres meses. La estación concluirá el lunes 21 de diciembre de 2026, cuando ocurra el solsticio de invierno y comience oficialmente el invierno astronómico en el hemisferio norte.

    De esta manera, las principales fechas del cambio de estación en México serán:

    • Inicio del otoño: martes 22 de septiembre de 2026.

    • Equinoccio: 18:06 horas, tiempo del centro de México.

    • Duración: aproximadamente tres meses.

    • Fin del otoño: lunes 21 de diciembre de 2026.

    • Siguiente estación: invierno.

    ¿Qué diferencia hay entre un equinoccio y un solsticio?

    Aunque ambos fenómenos están relacionados con el movimiento de la Tierra alrededor del Sol, no son lo mismo. Los equinoccios ocurren aproximadamente en marzo y septiembre y se caracterizan por una distribución más equilibrada de la luz solar entre ambos hemisferios, por lo que el día y la noche tienen una duración similar.

    En cambio, los solsticios ocurren en junio y diciembre y corresponden a los momentos en que uno de los hemisferios alcanza su mayor inclinación hacia el Sol o en dirección opuesta. Esto da lugar al día más largo del año en el solsticio de verano y a la noche más larga durante el solsticio de invierno.