El tren de sistemas frontales que ha afectado a gran parte de Chile, entre las regiones de Atacama y de Los Ríos, ha dejado más de mil damnificados y cientos de viviendas con daños provocados por la lluvia o las crecidas de los ríos. Frente a la gravedad del temporal, que azota al territorio desde hace medio mes con breves interrupciones, el Gobierno de José Antonio Kast ha implementado un Bono de Recuperación, que va en ayuda de las personas afectadas por la emergencia climática. El aporte económico busca auxiliar a las familias que necesitan cubrir sus necesidades urgentes.
La ayuda consiste en una entrega directa en dinero, que tiene un tope de hasta 1,5 millones de pesos (1.620 dólares). Su entrega depende del nivel de daño identificado en la casa o departamento, y que ha sido registrado en la Ficha Básica de Emergencia (FIBE) con el catastro realizado por las autoridades.
¿Qué es el Bono de Recuperación?
El Bono de Recuperación es una ayuda económica del Estado de Chile de libre disposición y pago único, destinada a familias afectadas por catástrofes naturales o emergencias climáticas. En esta oportunidad está dirigido a las personas que han resultado afectadas por la seguidilla de temporales que se ha registrado en el norte chico, el centro y la zona sur de Chile.
¿Quiénes reciben en aporte?
El beneficio es entregado a los habitantes de las zonas más golpeadas por las lluvias, el viento, los aluviones y las crecidas de los ríos registradas durante las dos últimas semanas entre las regiones de Atacama y Los Ríos.
Cómo saber si se es beneficiado
Las personas que necesiten saber si son potenciales beneficiados con el Bono de Recuperación pueden ingresar al sitio web Mi FIBE, en donde pueden revisar los detalles de su ficha FIBE. Para ingresar de debe contar con la ClaveÚnica, la contraseña usada para ingresar a los servicios estatales, e ingresar el número de folio entregado al momento de la aplicación de la ficha.
Cuánto es el monto del bono
La cantidad de dinero que se entrega a los damnificados depende del nivel de daño sufrido en sus viviendas o enseres. Con una afectación baja, se transfieren 375.000 pesos (405 dólares); con afectación media, 750.000 pesos (810 dólares); afectación media alta, 1.125.000 pesos (1.215 dólares); y afectación alta, 1.500.000 pesos (1.620 dólares). Para este sistema frontal se estima que el 70% de los hogares beneficiados han sufrido afectaciones medias, medias altas, altas o la destrucción total de sus bienes.
¿Cuáles son los requisitos para acceder?
Para este bono no se requiere una postulación ya que se asigna de manera automática. El requisito más importante es tener acreditada la afectación en la vivienda a través de la ficha FIDE, un instrumento de caracterización socioeconómica que se aplica en terreno si el hogar fue afectado por una emergencia, desastre o catástrofe. Con este documento se define el nivel de daño provocado por la catástrofe.
¿Cómo se paga la ayuda?
El Bono de Recuperación se paga una sola vez y está destinado a un solo desastre natural. Las personas que sean afectadas con más catástrofes en un período breve de tiempo deben ser registradas en una nueva ficha FIDE. El cobro de esta ayuda lo debe realizar el jefe o jefa de hogar bajo la modalidad de transferencia por la CuentaRUT del BancoEstado o de forma presencial en una sucursal del mismo banco.
Jorge Quiroz, ministro de Hacienda, está a punto de sellar el primer triunfo político del Gobierno de José Antonio Kast desde que llegó al poder hace casi cinco meses: la aprobación de la megarreforma en el Congreso. El proyecto, bautizado Ley para la Reconstrucción Nacional y el Desarrollo Económico Social, llega este martes a su votación final en el Senado, donde se revisará una propuesta para compensar a los municipios por los recursos que dejarán de percibir con la exención de las contribuciones a los mayores de 65 años sobre su primera vivienda.
El corazón de la reforma, sin embargo, ya obtuvo luz verde el pasado 21 de julio en el pleno de la Cámara de Diputados: una rebaja gradual del impuesto a las grandes empresas del 27% al 23% en un plazo de cuatro años —la primera desde el retorno a la democracia en 1990—, además de la reintegración del sistema tributario y un esquema de invariabilidad tributaria para los grandes inversionistas. Este último punto ha sido el más resistido por la oposición, que presentó tres requerimientos ante el Tribunal Constitucional (TC) para impugnar esta norma y otras materias del proyecto.
Quiroz, el ministro más poderoso del Gobierno, ha salido en defensa del plan impulsado por la Administración Kast, en particular de la rebaja tributaria a las empresas, desde el inicio de su tramitación en el Congreso. “Esto no es un impuesto que baja para los ricos, es un impuesto que baja para las empresas, para que tengan más dinero para invertir”, afirmó en abril.
Los vetos presidenciales
En la recta final de la iniciativa en el Congreso, el Gobierno ha intensificado negociaciones con parlamentarios para asegurar los 26 votos necesarios para sacar adelante la única norma pendiente del megaproyecto de Kast. Se trata de la propuesta del Gobierno de compensación fiscal por lo que dejarán de recaudar los municipios –unos 190 millones de dólares– tras aprobarse la exención del impuesto territorial a los adultos mayores por su primera vivienda. “El proyecto de ley original compensaba enteramente el efecto en el Fondo Común Municipal. Lo que se acaba de aprobar agrega el efecto directo de los municipios; por lo tanto, la compensación es total: un 100%”, dijo Quiroz cuando fue visado por la comisión mixta, compuesta por parlamentarios de ambas cámaras, el 22 de julio.
Pero lo aprobado dividió a los alcaldes, entre quienes consideraron que se trata de una propuesta que podría convertir a Chile en un país más desigual, como el edil de la comuna de Maipú, Tomás Vodanovic; y otros que respaldan la iniciativa. En todo caso, Quiroz dio un portazo a la idea de cambiar su propuesta. “Hay una propuesta de compensar todos los ingresos municipales. Si los alcaldes prefieren que no los compensen, no se compensan. Se acabó”, dijo hace 12 días, y aclaró que “es un artículo que, al final, se apruebe o no, lo importante es que está aprobada la reforma, y queremos avanzar lo más rápido posible”.
La propuesta se iba a votar en el Senado el 23 de julio, pero la sesión se postergó debido a que faltaron votos desde el oficialismo para ser aprobada. Uno de ellos fue el del senador Gustavo Sanhueza, de la UDI, de la derecha tradicional, que entonces anunció que no votaría por la iniciativa. Por eso, el Gobierno decidió quitarle al trámite la suma urgencia y postergar su votación para agosto.
El lunes, el presidente Kast encabezó una reunión con senadores de la UDI, incluyendo a Sanhueza, en La Moneda. “Estamos empatados, por lo tanto, uno que se resfríe y estas cosas pueden no pasar”, dijo Jorge Alessandri, presidente de la Cámara de Diputados, a Radio Pauta unas horas antes del encuentro de los parlamentarios.
Una vez despachado este último artículo por el Senado, el proyecto no será promulgado de inmediato: el Gobierno presentará vetos a, al menos, tres normas incorporadas por la oposición durante la tramitación legislativa. En concreto, se trata del derecho al olvido financiero, la prohibición del anatocismo (el cobro de intereses sobre intereses) y el mecanismo de pago a 30 días para las pequeñas y medianas empresas. Los dos primeros ya están confirmados, mientras que Claudio Alvarado, vocero de Gobierno y ministro del Interior, dijo que es “altamente probable” que el Ejecutivo sume un nuevo veto presidencial.
Otros contenidos, mientras tanto, serán revisados por el TC a petición de la oposición, aunque la estrategia del Ejecutivo pasa por echar a andar cuanto antes el grueso de la reforma. Es decir, una vez concluya su trámite legislativo.
La sostenibilidad fiscal ha sido uno de los flancos más débiles del proyecto desde que comenzó su discusión en el Congreso, en abril, y las dudas no provienen solo de la oposición. El Consejo Fiscal Autónomo (CFA), organismo técnico independiente, ha advertido de riesgos directos para las finanzas públicas, mientras economistas como Andrea Repetto, directora de la Escuela de Gobierno de la Universidad Católica, han alertado sobre los altos costos y las escasas certezas de crecimiento que ofrece su implementación.
El economista Ignacio Briones, de la derecha liberal, presidente de Horizontal, considera que la reforma va en la dirección correcta porque, entre otros puntos, “la tasa de impuestos a las empresas era objetivamente alta” en Chile, aunque advierte sobre la falta de compensaciones fiscales. “La versión final redujo el costo al eliminar el crédito tributario original, pero el proyecto sigue siendo deficitario durante varios años y Chile está en una situación fiscal extremadamente delicada”, señaló el exministro de Hacienda del segundo Gobierno de Sebastián Piñera (2018-2022) en una entrevista con ExAnte.
Briones calificó además de tímida la trayectoria fiscal estructural del Ejecutivo. “El déficit estructural promedio se acerca a dos puntos del PIB y no converge. Si el proyecto agrega déficit a un fisco que ya tiene estrés fiscal, aumenta el riesgo de una baja clasificación crediticia. Una caída de un escalón representa cerca de 30 puntos base de mayor costo financiero. Eso puede comerse prácticamente toda la rebaja de impuestos”, precisó.
La estrategia del Servicio de Inmigración y Control de Aduanas (ICE) para combatir las amenazas contra sus agentes ha dado un giro que preocupa a organizaciones defensoras de los derechos civiles. De acuerdo con una investigación publicada por The Wall Street Journal, la agencia ha desplegado un sistema de vigilancia digital que monitorea plataformas como Facebook, Instagram, X, Reddit, Discord y LinkedIn para identificar publicaciones consideradas riesgosas para sus operaciones.
El programa no solo busca detectar amenazas de violencia. Según el reportaje, también ha alcanzado a ciudadanos estadounidenses y activistas que difunden información sobre operativos de inmigración o critican públicamente las acciones del ICE. Los contratistas elaboran expedientes con datos personales como domicilio, lugar de trabajo, fecha de nacimiento e incluso antecedentes de quienes realizan publicaciones en internet.
Citaciones y tecnología para identificar usuarios
La investigación revela que el Departamento de Seguridad Nacional (DHS)ha enviado cientos de citaciones a empresas de redes sociales para intentar identificar cuentas anónimas. En algunos casos, agentes federales visitaron a usuarios en sus centros de trabajo o domicilios para advertirles que sus publicaciones “podrían” constituir un delito.
El director jurídico de Reddit, Ben Lee, afirmó que la empresa rechazó solicitudes gubernamentales al considerar que los usuarios ejercían actividades protegidas por la Primera Enmienda.
“La privacidad es fundamental para el funcionamiento de Reddit”, sostuvo Lee, al explicar que la plataforma se opone a solicitudes que amenacen los derechos civiles de sus usuarios.
Defensores de derechos civiles alertan sobre intimidación
Mientras el DHS asegura que estas acciones buscan responder al incremento de amenazas contra agentes del ICE, abogados constitucionalistas cuestionan el alcance de la estrategia y advierten un posible efecto inhibidor sobre la libertad de expresión.
La abogada Lauren Regan, quien representa a personas investigadas por sus publicaciones, aseguró que muchas de las expresiones analizadas no constituyen amenazas reales.
“Nada que se acerque a amenazas reales”, afirmó Regan al referirse a los comentarios que han motivado investigaciones federales.
El reportaje también documenta que el gasto del ICE en tecnología de vigilancia aumentó hasta $258 millones durante el primer año completo de la nueva administración de Donald Trump, un incremento del 57% respecto al año anterior. Parte de esos recursos financian herramientas de inteligencia artificial para analizar publicaciones, detectar patrones y geolocalizar personas consideradas potenciales amenazas.
Pie de foto, Sam Bell dirige ahora un salón de belleza.Información del artículo
En el colegio, a Sam Bell le decían a menudo que era “demasiado ruidosa, demasiado traviesa, demasiado intensa”.
Aun así, temía leer en voz alta en clase.
Abandonó los estudios sin perspectivas laborales y, al poco tiempo, le diagnosticaron dislexia.
Sam, que ahora tiene 47 años, dirige su propia peluquería en Bristol, Inglaterra, y ha trabajado como estilista para cine, televisión y desfiles de moda.
Además, cada año contrata aprendices para ayudar a otras personas como ella.
A los 17 años, cuando Sam entró en una peluquería buscando trabajo, no tenía mucho que ofrecer salvo su personalidad extrovertida.
“No quería ser peluquera”, le contó a la BBC. “Pero mi madre me iba a echar de casa si no conseguía trabajo”, agregó.
El dueño la contrató como aprendiz por un salario de 45 libras esterlinas a la semana (unos US$70 de la época).
Ella recuerda haberse quedado “asombrada” al saber que su trabajo consistía en charlar con los clientes todo el día mientras les lavaba el pelo y barría.
“Me encantó, y fue muy liberador que por fin me dijeran que era buena en algo”, destacó.
“La dislexia es mi superpoder”
Sam relató que en el colegio tenía dificultades y que leer en voz alta en clase le resultaba “aterrador”.
“Sabía que no podría leer tan bien como los demás, y que los otros niños se burlarían de mí”, aseguró. “Así que me portaba muy mal para que los profesores me echaran de clase”.
“Nadie se percató jamás de que yo era disléxica”, dijo.
Ahora, cree que su dislexia es invaluable para su vida y su carrera.
“Creo que ser disléxica es mi superpoder”, expresó. “Tengo más imaginación que otras personas y se me da muy bien comunicarme”.
Sam trabajó en aquel primer salón de belleza durante más de una década, y allí aprendió el oficio antes de abrir su propio local en 2009.
A lo largo de su carrera, ha peinado a celebridades y actores en programas de televisión y películas, así como a modelos en las semanas de la moda de Londres, París, Nueva York y Milán.
Pie de foto, Sam contrata aprendices cada año en su peluquería.
¿Qué es la dislexia?
Aunque es difícil calcular exactamente cuántas personas con dislexia hay en el mundo, la organización Dyslexia and Literacy International dice que al menos el 10% de la población la padece, lo que equivale a alrededor de 800 millones de personas.
La falta de destrezas básicas de alfabetización significa que muchos adultos jóvenes carecen de las habilidades funcionales que necesitan para abrirse camino en el mundo moderno.
Incluso en los países más ricos donde la educación pública está disponible para niños de todos los orígenes, la distribución desigual de recursos puede crear grandes brechas en los servicios disponibles para los estudiantes con necesidades especiales.
Sin identificar el problema y una intervención efectiva, el impacto de la dislexia puede ser significativo y duradero, no solo para el individuo, sino para la sociedad en general.
“La mayoría de los disléxicos adultos tienen una vida de experiencia lectora en la que aprenden a realizar la tarea por cualquier medio que sea necesario”, dijo años atrás Joel B. Talcott, profesor de Neurociencia Cognitiva del Desarrollo en la Universidad de Aston, en Reino Unido.
“En algunos entornos donde se necesita desarrollar una capacidad de lectura altamente competente, estas demandas pueden exceder la capacidad del individuo y es entonces cuando llegan las dificultades”.
Talcott indicó que, en algunos casos, este puede ser el punto de quiebre que hace que una persona reconozca por primera vez que tiene dificultades para leer o lee de forma diferente a sus compañeros.
Una investigación realizada por la Fundación KPMG en 2006 analizó los costos sociales de ignorar el analfabetismo relacionado con la dislexia.
Van desde el desempleo a problemas de salud mental pasando por programas de recuperación, además de costos debido al comportamiento antisocial que pueden llevar al abuso de drogas, el embarazo a edades tempranas y a penas de cárcel.
En Reino Unido, una comisión parlamentaria encontró evidencias de que existen barreras sistémicas de empleo para millones de posibles trabajadores que tienen neurodivergencias.
Esto significa que sus cerebros funcionan, aprenden y procesan la información de manera diferente.
El informe destacó una falta generalizada de concientiziación social, errores en el respaldo del gobierno y discriminación en los lugares de trabajo, pero también muchos ejemplos de buenas prácticas.
La mayoría de las personas neurodivergentes son capaces y están capacitadas.
Son los procesos de reclutamiento los que los incapacitan.
Un portavoz de la Asociación Británica de Dislexia describió esta afección como una “diferencia neurológica de por vida que afecta la forma en que el cerebro procesa la información”.
“Si bien puede presentar dificultades en la educación, el empleo y la vida cotidiana, cada persona tiene un perfil único de fortalezas y áreas de dificultad”, dijo el vocero.
“Muchas personas disléxicas desarrollan resiliencia, habilidades para resolver problemas y otras fortalezas valiosas”, subrayó.
“Nadie se tomó el tiempo de enseñarme”
Sam afirmó que los comportamientos que la convertían en una “mala alumna” en la escuela —ser ruidosa y habladora— la habían ayudado a prosperar fuera del sistema educativo.
Ahora ayuda a otros jóvenes a introducirse en el sector contratando aprendices.
“Creo que [los programas de aprendizaje] son una muy buena oportunidad para aquellos que no tienen formación académica”, dijo, y agregó que le producía una gran alegría ver a los jóvenes prosperar.
Tony Mitchell, antiguo aprendiz que lleva más de una década en la peluquería de Sam, afirmó que trabaja en un entorno “realmente solidario”.
Se unió a la empresa a los 20 años, tras dejar el oficio de carpintería. Ahora, a los 33, es peluquero.
“En mi anterior salón, me dijeron que era demasiado temperamental. Pero sentí que nadie se tomó el tiempo de enseñarme los trucos del oficio como lo hizo Sam”, resaltó Tony.
“Siempre fui un niño tímido, y este lugar me ha ayudado a tener más confianza en mí mismo y a sentir que pertenezco a este grupo”.
Información adicional de Mauro Galluzzo.
Este artículo fue escrito originalmente en inglés y usamos una herramienta de inteligencia artificial para traducirlo. Periodistas de la BBC revisaron el texto antes de su publicación. Más información sobre cómo usamos IA.
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Pie de foto, Preparar el pan y otros alimentos en casa ayuda a reducir los ingredientes de los ultraprocesados.Información del artículo
Los alimentos ultraprocesados (AUP) están presentes en más productos de los que te imaginas. Estas sabrosas recetas te ayudarán a evitarlos.
Cuando compramos helado, solemos esperar una base deliciosa y rica en grasas, como nata o leche, y algún tipo de saborizante como el chocolate.
Pero muchas de las variedades que se venden en los supermercados también contienen ingredientes que probablemente no añadiríamos y que, desde luego, no tenemos en los armarios de nuestras cocinas: goma guar, carragenina, lecitina de girasol o carotenos.
Se trata de ingredientes típicos de los AUP, productos que han sido sometidos a un procesamiento mayor de lo habitual, a menudo a escala industrial.
Se sabe que las dietas ricas en AUP son perjudiciales para nuestra salud. Se relacionan con una serie de afecciones, entre ellas la obesidad, el cáncer y la diabetes tipo 2, todas susceptibles de provocar una muerte prematura.
Pero aún así no son fáciles de evitar. Desde el pan del supermercado hasta las salsas preparadas, los AUP representan más del 50% en promedio de la ingesta energética de un adulto, por ejemplo, en Estados Unidos.
Suelen ser más baratos y prácticos que las alternativas más saludables y pueden crear adicción.
Sin embargo, no tiene por qué ser así. Me propuse encontrar seis alternativas sencillas y económicas que puedes preparar en casa para evitar los AUP innecesarios, desde salsas hasta papas fritas.
Fuente de la imagen, Getty Images
Pie de foto, Las gaseosas, los cereales, las galletas y salchichas son algunos de los alimentos ultraprocesados que encontramos en el supermercado.
1- Helado
Este verano mi congelador ha estado lleno de plátanos demasiado maduros. Parece que no consigo comérmelos antes de que se les ponga la piel negra.
Cuando subieron las temperaturas y me entraron ganas de comer helado, los batí junto con cacao en polvo sin azúcar.
Puede parecer poco apetecible, pero resultó sorprendentemente cremoso y tenía la consistencia habitual del helado, sin los numerosos aditivos.
El cacao en polvo tiene la ventaja añadida de contener compuestos beneficiosos como los flavanoles (un antioxidante) y la teobromina (un compuesto que puede reducir la inflamación).
La próxima vez intentaré añadir mantequilla de maní para darle más cremosidad.
Otro método que probé fue congelar yogur y luego batirlo con fruta fresca o congelada. De nuevo, lo endulcé con algunos de los plátanos demasiado maduros que tenía guardados.
Pero se puede añadir cualquier otra fruta, como fresas o melocotones, para agregar un toque de fructosa.
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Pie de foto, Se pueden preparar helados en casa con frutas y evitar los componentes de los ultraprocesados en tiendas y supermercados.
2- Bagels
Me encantan los bagels para un almuerzo rápido, pero como ocurre con muchos alimentos, los de las tiendas pueden estar llenos de aditivos y otras cosas, como azúcar añadido, que no quiero consumir en mi pan.
Hace poco probé hacerlos yo misma utilizando solo dos ingredientes sencillos: harina con levadura incorporada y yogur. También les eché un poco de sal, aunque en realidad no era necesario.
Si bien los bagels suelen hervirse antes de hornearlos, para esta receta mezclé los ingredientes en un bol, les di la forma clásica de bagel y simplemente los cociné en la freidora sin aceite durante 20 minutos a 180°C, aunque también se pueden hornear.
Estos bagels caseros estaban deliciosos y eran ricos en calcio, además de proteínas, algo importante para mantener los huesos fuertes.
No tenían una forma perfecta, pero quedé contenta con mis creaciones un poco irregulares.
Para ahorrar tiempo en el futuro, se puede congelar un poco de masa primero. De hecho, ya he utilizado la misma receta para hacer una base de pizza sencilla.
Es importante señalar que muchos panes comprados en la tienda —al igual que otros AUP— no son necesariamente perjudiciales para la salud si se consumen como parte de una dieta equilibrada.
Sin embargo, suelen constituir una proporción relativamente alta de la alimentación n muchos países occidentales.
Fuente de la imagen, Melissa Hogenboom / BBC
Pie de foto, Estos bagels caseros se pueden preparar en unos 20 minutos y son ricos en calcio y proteínas.
3- Salsa de tomate
En lugar de usar salsa de tomate comprada, sofreí un poco de cebolla y ajo a fuego medio hasta que se doraron. Después, añadí puré de tomate (también se pueden usar tomates en lata) y hierbas frescas (las secas también valen).
Luego lo dejé cocer a fuego lento entre 10 y 20 minutos. En mi opinión, sabía mejor que una salsa ya preparada de tarro y así evité el azúcar añadido que suele encontrarse en las salsas compradas en la tienda.
Si no quieres prepararla tú mismo, conviene señalar que una sencilla salsa de tomate comprada en la tienda, elaborada únicamente con tomates, aceite, sal y hierbas, no es un AUP.
Pero si incluye espesantes, conservantes o jarabe de maíz con alto contenido en fructosa, podría serlo.
Muchos alimentos envasados están “repletos de emulsionantes alimentarios” para prolongar su vida útil, afirma Benoit Chassaing, experto en interacciones entre la microbiota y el intestino del Instituto Pasteur de París, Francia.
A modo de guía general, señala que cuantos menos ingredientes tenga un producto, menos probable es que sea un AUP.
Pie de foto, La salsa de tomate de las tiendas puede incluir espesantes, conservantes o jarabe de maíz con alto contenido en fructosa.
4- Salsa para salteados
Mi cena saludable favorita es un salteado rápido.
Pero siempre me ha parecido extraño coger verduras y proteínas recién cocinadas y luego cubrirlas con una salsa envasada que no solo tiene un alto contenido en sal y azúcar, sino también muchos otros aditivos desconocidos al estilo de los alimentos ultraprocesados que no quiero especialmente comer.
Una salsa preparada que encontré en mi supermercado local tenía más de 20 ingredientes.
Así que probé a experimentar con condimentos que puedo preparar yo misma. La combinación ganadora consistió en mezclar salsa de soja, miel, aceite de sésamo y ajo.
Aunque la salsa de soja tiene un alto contenido en sodio, existen versiones con menos sal y algunos estudios a pequeña escala muestran beneficios para la salud, como la reducción de los síntomas en personas con alergias y la mejora de la digestión.
5- Un aperitivo salado
Muchas papas fritas no son, en sí mismas, ultraprocesadas. Las simples saladas, por ejemplo, a menudo no son más que aceite, papas y sal.
Sarah Berry, profesora del Departamento de Ciencias de la Nutrición del King’s College de Londres, afirma que una buena regla general a la hora de picar entre horas es elegir alimentos que se parezcan al producto del que proceden originalmente.
Fíjate, por ejemplo, en los snacks con sabor a queso y piensa en lo poco que se parecen al maíz.
“Si tiene muchísimos productos químicos añadidos y un montón de nombres que no reconoces, entonces sí, yo sería un poco más cautelosa”.
Pero las papas fritas tradicionales, cocidas en abundante aceite, siguen teniendo un contenido muy alto en grasa y sal, por supuesto. Teniendo esto en cuenta, he estado comiendo palomitas caseras.
Tienen un bajo contenido en grasa y son ricas en fibra, lo cual es importante para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
Las palomitas también son ricas en polifenoles, un antioxidante que se ha relacionado con una mejor salud digestiva.
Para hacer palomitas, basta con mezclar los granos con una pequeña cantidad de grasa (aceite o mantequilla), si se desea, y calentarlos en la hornilla o en el microondas a temperatura media o alta.
No te olvides de taparlas. Cocínalas hasta que el sonido de los estallidos disminuya y se detenga y sírvelas solas o con un poco de sal.
Ten en cuenta que las autoridades sanitarias desaconsejan dar palomitas a niños menores de cinco años, ya que suponen un riesgo de asfixia potencialmente mortal.
Fuente de la imagen, Melissa Hogenboom / BBC
Pie de foto, Las barritas de granola son fáciles de preparar con ingredientes que quizá ya tengas en tus armarios.
6- Barritas de avena
Aunque hay una cantidad abrumadora de barritas proteicas y de granola en las estanterías, no todas son tan saludables como podrías pensar.
Pero hay una solución fácil. Es sencillo preparar tu propia versión y lo mejor es que quizá acabes utilizando algunos de los ingredientes que se están echando a perder en el fondo de tus armarios.
Para hacerlas tú mismo, basta con mezclar copos de avena con frutos secos y nueces troceados. Para añadir un toque extra de dulzor, puedes usar miel, mantequilla de maní o mi favorita: sí, adivinaste, plátanos machacados.
Se pueden hornear durante 18-20 minutos a 180°C o simplemente meterlas en el congelador.
Los copos de avena son un cereal integral, ricos en fibra, y podrían reducir la presión arterial y el colesterol LDL, o colesterol “malo”.
La mantequilla de frutos secos y los frutos secos troceados aportan proteínas adicionales.
Las almendras son mi opción preferida y están repletas de grasas monoinsaturadas saludables y vitamina E. Su consumo habitual se vincula con un menor riesgo de colesterol “malo” y una mejor salud cardíaca.
Cambiar nuestra percepción del sabor
Probablemente resulte difícil eliminar por completo todos los alimentos ultraprocesados de tu dieta y quizá tampoco quieras hacerlo.
Si queremos comer algo ultraprocesado, es útil centrarse en la calidad más que en la cantidad, y combinarlo con algo saludable, afirma Berry.
“Creo que la forma más saludable de abordar tu dieta es pensar: ‘¿Qué puedo añadir?’. Porque, naturalmente, eso desplazará algunos de los alimentos menos saludables”, afirma.
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La percepción de los estadounidenses sobre la política de inmigración del presidente Donald Trump comienza a cambiar. Una nueva encuesta del Centro AP-NORC para la Investigación de Asuntos Públicos revela que cada vez más ciudadanos consideran que el mandatario ha endurecido demasiado sus acciones contra los inmigrantes, especialmente en temas como las deportaciones, los operativos del ICE y las restricciones a la inmigración legal.
Crece el rechazo a la política migratoria de Trump
De acuerdo con el estudio, únicamente el 39% de los adultos estadounidenses aprueba la gestión de Trump en materia de inmigración, una cifra inferior al 49% registrado al inicio de su segundo mandato. Aunque mantiene un respaldo sólido entre los republicanos, el apoyo general ha disminuido conforme avanzan sus políticas migratorias.
Los resultados muestran que cerca de la mitad de los encuestados considera que el presidente ha ido demasiado lejos al deportar inmigrantes irregulares y al restringir la inmigración legal. Además, el rechazo aumenta cuando se trata del envío de agentes federales de inmigración a ciudades del país o del uso de retenes de tránsito para localizar y detener personas sin documentos.
“El 55% de los adultos opina que Trump ha ido demasiado lejos al enviar agentes federales de inmigración a las ciudades estadounidenses”, señala la encuesta del Centro AP-NORC.
El respaldo republicano sigue firme
A pesar de la caída en la aprobación general, el estudio muestra que ocho de cada diez republicanos continúan respaldando la estrategia migratoria del mandatario. Incluso, la inmigración sigue siendo uno de los temas donde Trump obtiene mejores niveles de aceptación dentro de su base política, por encima de asuntos como la economía o la política exterior.
Sin embargo, la encuesta también refleja que los independientes muestran un respaldo menos sólido y que los demócratas mantienen un rechazo mayoritario hacia las acciones impulsadas por el gobierno federal en materia migratoria y hacia el desempeño del ICE.
La economía sigue preocupando a los ciudadanos
Aunque la inmigración continúa siendo un tema central en el discurso político de Trump, las principales preocupaciones de los estadounidenses siguen siendo económicas. El aumento en el costo de los alimentos, la gasolina, la electricidad y la vivienda ha obligado a millones de familias a modificar sus hábitos de consumo para enfrentar el incremento de precios.
La encuesta nacional fue realizada entre el 23 y el 27 de julio de 2026 a 1,165 adultos mediante el panel AmeriSpeak de NORC, con un margen de error de ±3.7 puntos porcentuales.
Durante décadas, México ha celebrado la llegada de inversiones, la apertura de nuevas plantas y el crecimiento de las exportaciones. Son logros relevantes que han fortalecido nuestra economía y consolidado a América del Norte como una de las regiones más competitivas del mundo.
Sin embargo, la siguiente pregunta es mucho más importante que las anteriores: ¿qué lugar queremos ocupar dentro de esa integración?
No basta con participar en las cadenas globales de valor. El verdadero desafío consiste en hacerlo desde posiciones donde las empresas mexicanas aporten conocimiento, innovación, especialización y tecnología. En otras palabras, debemos dejar de medir nuestro éxito únicamente por lo que producimos y comenzar a medirlo por el valor que somos capaces de generar.
Los datos muestran que la integración regional ha sido extraordinaria. Desde 1994, el comercio de América del Norte prácticamente se quintuplicó y, desde la entrada en vigor del T-MEC, aumentó 55%. Hoy, el 61% de las organizaciones mexicanas exporta principalmente hacia Estados Unidos y Canadá, mientras que el 47% obtiene de esos mercados buena parte de los insumos que utiliza en sus procesos productivos.
En un momento en que el T-MEC entra en una etapa de revisiones periódicas y el entorno internacional exige mayor capacidad de adaptación, el verdadero reto consiste en lograr que un mayor número de empresas mexicanas escale dentro de esas cadenas productivas y ocupe espacios de mayor sofisticación.
Se trata de competir por conocimiento. Alemania ofrece una referencia interesante con el modelo de los Hidden Champions: empresas medianas que, lejos de buscar protagonismo, se convierten en líderes mundiales dentro de mercados altamente especializados gracias a la innovación, la excelencia operativa y una visión de largo plazo.
México tiene todas las condiciones para desarrollar sus propios Hidden Champions. Contamos con talento, experiencia industrial, ubicación estratégica y acceso preferencial a algunos de los mercados más importantes del mundo. Lo que hace falta es acelerar el desarrollo de capacidades empresariales que permitan cambiar esa ventaja geográfica en liderazgo competitivo.
Esa es precisamente la reflexión que impulsó COPARMEX con la sexta edición de las Juntas Internacionales 2026, bajo el lema Hidden Champions México: Cómo construir empresas líderes de nicho con impacto global. Más que un encuentro entre especialistas, empresarios e instituciones, abrimos una conversación estratégica sobre el tipo de empresas que México necesita construir durante la próxima década.
Porque convertirse en un líder de nicho requiere invertir en innovación, fortalecer el talento técnico, incorporar nuevas tecnologías, acceder a financiamiento, establecer alianzas estratégicas y desarrollar relaciones de largo plazo con clientes y proveedores.
También exige un entorno que incentive la inversión. Ninguna empresa puede planear su crecimiento si enfrenta incertidumbre jurídica, inseguridad, infraestructura insuficiente o una regulación excesivamente compleja. La competitividad requiere condiciones públicas que permitan a las empresas desarrollar todo su potencial.
Durante mucho tiempo hablamos del nearshoring como una oportunidad histórica para México. Hoy debemos comenzar a hablar de algo todavía más ambicioso: construir empresas mexicanas capaces de liderar mercados globales.
Ese es el verdadero siguiente paso de nuestra integración económica.
La Comisión de Investigación de Accidentes Aéreos (CIAA) de Perú ha convocado a las autoridades aeronáuticas de Alemania, Canadá, España, Estados Unidos e Italia para que se sumen a la indagación sobre la avioneta estrellada el fin de semana cuando volaba a las Líneas de Nazca, sin dejar sobrevivientes.
Así lo informó este lunes en un comunicado el Ministerio de Transportes y Comunicaciones peruano, en relación con el accidente registrado en torno a las 13.00 hora local (18.00 GMT) del sábado 1 de agosto.
Ese día, una avioneta Cessna Caravan C-208 de la empresa Aerodiana, dedicada a sobrevolar los geoglifos de las Líneas de Nazca, se estrelló por causas aún desconocidas poco después de haber salido del aeropuerto de la ciudad de Pisco.
A bordo de la aeronave estrellada iban dos tripulantes a bordo, de nacionalidad peruana, y once turistas, entre ellos dos italianos, dos españoles y dos alemanes.Mariajulia Vareman/AFP
En el plazo de los 30 días posteriores al accidente debe tenerse un informe preliminar, documento que contendrá los principales hallazgos obtenidos durante la investigación.
La Dirección General de Aeronáutica Civil (DGAC) de Perú ordenó el domingo la suspensión temporal de operaciones de la empresa Aerodiana, como medida preventiva hasta que concluyan las investigaciones para verificar el cumplimiento de las disposiciones, procedimientos y condiciones establecidos en la normativa aeronáutica aplicable.
¿Qué implica aceptar en un país a personas deportadas de Estados Unidos bajo una política racista y excluyente? ¿Qué validez tiene la defensa de los derechos humanos de las y los migrantes mexicanos/as brutalmente detenidos/as, encarcelados/as y deportados/as por el gobierno estadounidense cuando aquí se retiene por largos periodos a migrantes de otros países también deportado/as? ¿Acaso no es obligación del país receptor garantizar un trato humanitario para todas esas personas desarraigadas de golpe y traumatizadas?
Estas preguntas, entre otras, surgen ante el motín sucedido el sábado en la estación migratoria Siglo XXI de Tapachula, donde migrantes deportados/s incendiaron colchonetas en protesta por las irregularidades en su proceso migratorio, que implican largos periodos de retención, trámites lentos para regularizar su situación y falta de apoyo legal, según notas de prensa y declaraciones de Luis García Villagrán del Centro por la Dignificación Humana A.C. Si bien, por fortuna, en Tapachula, el incendio fue controlado a tiempo y no hubo personas fallecidas, esta nueva protesta nos recuerda la que se dio en 2023 en Ciudad Juárez donde cuarenta personas murieron. Con este antecedente, el motín en Tapachula resulta un estallido anunciado, que sugiere o evidencia que las autoridades no han diseñado una política acorde con el reto que enfrentan.
Las crecientes deportaciones sistemáticas de personas extranjeras que han vivido a veces por décadas en EE.UU afectan primero a éstas y sus familias, que quedan divididas y que, aquí o allá, ya no contarán con su apoyo económico. El trauma que provocan el maltrato y la deportación es profundo. Las personas detenidas son humilladas y vejadas y obligadas a regresar a su país, si son mexicanas, o se encuentran de pronto en un país que no conocen, donde carecen de redes sociales. En ambos casos, pierden a seres queridos y/o amistades, su trabajo y, muchas de ellas, sus bienes, casa, ahorros…
La obligación mínima del país que recibe a sus nacionales es asegurarles un retorno seguro con posibilidades reales y efectivas de reintegrarse en un país que, con frecuencia, no es el mismo que dejaron hace años o que es igual a aquel del que huyeron por la violencia o la marginación. A los más de 200,000 mexicanos/as deportados/as desde 2025 se les ofrecen, según la descripción del programa “México te abraza”, facilidades para obtener sus documentos, un apoyo económico simbólico de 2,000 pesos y, supuestamente, acceso a servicios de educación, salud… Ojalá el programa sea efectivo, los libre del laberinto burocrático, les dé las oportunidades de educación, trabajo y vivienda que merecen, y favorezca su pleno desarrollo personal y laboral.
Hacia las personas extranjeras que acepta recibir, México también está obligado a darles un trato digno y a ofrecerles condiciones para regularizar su situación, mediante peticiones de asilo, o facilitarles el tránsito voluntario hacia otro país. Al aceptar a personas de Venezuela, Cuba u otros países inmersos en la violencia o la miseria o donde su vida peligraría, México implícitamente se está comprometiendo a acogerlas, a menos que pretenda replicar la política de la crueldad impuesta por E.U. Para cumplir con el respeto a los derechos humanos, el gobierno debería haber previsto (y debe prever) un presupuesto suficiente, además de reorganizar el INM para evitar los múltiples abusos y las extorsiones que han denunciado organizaciones defensoras de los derechos de los/las migrantes. Debe también proteger a todas las personas deportadas de los peligros que las acechan en estados fronterizos, tomados o infiltrados por la criminalidad.
Mientras que México se ha alienado o plegado ante EU, en Uruguay se discute si un país “abierto a la migración”, que ha defendido una política de derechos humanos, puede aceptar a personas enviadas ahí por la fuerza. Sin discusión, el gobierno mexicano ha decidido hacerlo. Debe ahora ser congruente con su discurso “progresista” y actuar con ética y transparencia hacia nacionales y extranjeros/as deportados/as.
Bogotá, 3 ago (EFE).- El presidente saliente de Colombia, Gustavo Petro, develó este lunes su retrato en la galería de exmandatarios de la Casa de Nariño, sede del Gobierno, cuatro días antes de dejar el cargo en el que será sucedido por el ultraderechista Abelardo de la Espriella.
Luego de una rueda de prensa en la que insistió en el supuesto fraude en las elecciones presidenciales, Petro, acompañado por miembros de su gabinete, develó en medio de aplausos la pintura de autoría de Jaime Rojas que permanecía oculta bajo una tela roja, colgada al lado del retrato oficial de su antecesor en el cargo, Iván Duque (2018-2022).
La obra muestra a Petro de cuerpo entero, vestido de blanco y con zapatos deportivos del mismo color, sentado en un sillón y con un lápiz en la mano izquierda, un gesto que suele repetir cuando habla desde el atril en sus discursos, rodeado por tres mariposas amarillas que representan la obra del nobel Gabriel García Márquez.
El mandatario lleva además en la muñeca dos de los símbolos que han marcado su imagen pública: una pulsera con los colores de la bandera de “guerra a muerte”, asociada a un decreto emitido por Simón Bolívar en 1813 durante la independencia, y la cruz de Tau de madera, un símbolo franciscano de paz que usa desde hace años.
Detrás del sillón se ve una casa campesina con un cultivo que parece ser de café y, en el horizonte, las montañas bajo un cielo de arreboles.
Petro explicó anteriormente que ese retrato se expondría cuando “se ponga el cuadro del presidente negro Carlos (sic) Nieto y del presidente indígena General José María Melo”, dos personajes históricos a los que suele aludir en sus discursos y cuyos cuadros, sin embargo, aún no están expuestos en la galería de expresidentes.
El presidente negro al que alude Petro es Juan José Nieto, que gobernó la Confederación Granadina, uno de los nombres que tuvo la actual República de Colombia, por un periodo de menos de seis meses, entre el 25 de enero y el 18 de julio de 1861.
El mandatario indígena José María Melo fue un militar que se unió al ejército del Libertador Simón Bolívar, luchó en varias guerras de independencia en países de América del Sur y entre el 17 de abril y el 4 de diciembre de 1854 fue presidente de facto de la República de la Nueva Granada, creada tras la disolución de la Gran Colombia.
La instalación del retrato es uno de los últimos actos del mandatario saliente antes del próximo 7 de agosto, cuando será investido en Cali, principal ciudad del suroeste del país, el presidente electo, Abelardo de la Espriella.
